top banner
Грибной суп с тушенкой
Фото: Depositphotos

Согревающий и наваристый грибной суп с тушенкой

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
10
минут подготовки

Сохраняйте спокойствие и готовьте грибной суп с тушенкой! Одна тарелка такого супа может продержать вас без еды вплоть до вечера, ведь суп сытный и питательный.

Для грибного супа с тушенкой подойдут любые грибы. Но есть нюанс. Если это маринованные грибы, то перед добавлением в суп их нужно хорошо промыть и не раз. Если вы используете свежие грибы, то обжарьте их вместе с луком и морковью на сковороде. Добавляйте их уже к чуть-чуть поджаренным овощам и жарьте еще минут 10.

Тушенку берите ту, которую захотите. Но лучше всего подойдет говяжья или утиная. 

Обратите внимание, что солить суп сначала не надо, лучше это сделать, когда добавите тушенку и немного проварите. Как правило, мясо в тушенке и так достаточно соленое. Подавайте суп с домашними сухарями, у нас есть рекомендации, как их приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/6

Овощи почистите и промойте. Картофель нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке, а лук мелко нашинкуйте.

Шаг 2/6

Налейте в кастрюлю воду и поставьте на огонь, доведите до кипения и положите в кипящую воду нарезанный картофель.

Шаг 3/6

Вареные или маринованные грибы хорошо промойте и добавьте в суп. Если используете свежие грибы, то их нужно сперва обжарить вместе с зажаркой.

Шаг 4/6

Обжарьте на сковороде на жире из тушенки лук и морковь около 5 минут и положите в кастрюлю. Выжмите туда же чеснок.

Шаг 5/6

Последней положите в суп тушенку, перемешайте и готовьте еще около 30 минут на медленном огне, посолив и поперчив по вкусу.

Шаг 6/6

Уже в тарелках можно добавить нарезанную зелень или сметану. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно