Согревающий и наваристый грибной суп с тушенкой

Для грибного супа с тушенкой подойдут любые грибы. Но есть нюанс. Если это маринованные грибы, то перед добавлением в суп их нужно хорошо промыть и не раз. Если вы используете свежие грибы, то обжарьте их вместе с луком и морковью на сковороде. Добавляйте их уже к чуть-чуть поджаренным овощам и жарьте еще минут 10.

Тушенку берите ту, которую захотите. Но лучше всего подойдет говяжья или утиная. 

Обратите внимание, что солить суп сначала не надо, лучше это сделать, когда добавите тушенку и немного проварите. Как правило, мясо в тушенке и так достаточно соленое. Подавайте суп с домашними сухарями, у нас есть рекомендации, как их приготовить в домашних условиях.