Главная
Рецепты
На десерт
Шоколадно-творожный чизкейк к чаю

Шоколадно-творожный чизкейк к чаю

Name: Шоколадно-творожный чизкейк к чаю
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Творог 500 г; Сметана 2 ст. л.; Яйца куриные 4 шт.; Манная крупа 4 ст. л.; Какао-порошок 1 ст. л.; Сахар 4 ст. л.; Соль 2 г; Ванилин 5 г; Масло сливочное 82% 20 г

Автор: Пончитта Весельская

К ингредиентам

Фото: Depositphotos

Легкий!

6
порций: 1:20 год
приготовление: 10 мин
подготовка

164
ккал

6 г
белки: 7 г
жиры: 18 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Творожный чизкейк с шоколадом — отличная идея отдохнуть с друзьями. нежный творожный слой сочетается с насыщенным шоколадным, придавая выпечке невероятный вкус.

Если приготовить шоколадно-творожный чизкейк в равных пропорциях, то шоколадный пласт перебьет вкус ванильного. Поэтому берите 1:3 (1 шоколадный и 3 ванильных). По желанию можно добавить изюм или курагу.

Приготовьте вкусный мятный чай и подавайте с чизкейком.

Ингредиенты ⁹

Количество порций:

Основные

Творог

500 г

Сметана

2 ст. л.

Яйца куриные

4 шт.

Манная крупа

4 ст. л.

Какао-порошок

1 ст. л.

Сахар

4 ст. л.

Соль

2 г

Ванилин

5 г

Масло сливочное 82%

20 г

Шаг 1/7

Разогрейте духовку до 180°С.

Шаг 2/7

Смешайте в глубокой миске чуть больше половины творога, 3 яйца, 3 ст. л. манной крупы, 3 ст. л. сахара, ванилин и 1 ст. л. сметаны. Смешайте до однородности, а затем взбейте блендером.

Шаг 3/7

В другой миске смешайте оставшийся творог и все остальные оставшиеся ингредиенты. Добавьте также какао-порошок и щепотку соли. Также взбейте блендером до однородности.

Шаг 4/7

Смажьте форму для запекания кусочком сливочного масла.

Шаг 5/7

Вылейте в форму сначала ванильный творожный слой, а сверху на него — шоколадный.

Шаг 6/7

Отправьте запекаться 50-60 минут.

Шаг 7/7

Затем достаньте и остудите, извлеките из формы и подавайте. При желании сверху можно полить растопленным шоколадом. Приятного аппетита!