- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Творожная паска без выпечки: быстрый рецепт праздничного блюда
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Творог на темном фоне]( "Пасха творожная на тарелке на темном фоне")
Жареная индейка — вкусное мясное блюдо за несколько шагов
- Автор
-
Виктория Вакив
![Жареная индейка рецепт]( "Жареная индейка")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1:10
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
424
ккал
ккал
- 43 г
- белки
- 19 г
- жиры
- 11 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Вы можете приготовить из индюшиной грудки отбивные или крученики, но мы предлагаем зажарить ее целым куском, чтобы сделать блюдо более солидным и изысканным.
Чуть больше чем через час вы получите индейку мечты: с мягким сочным мясом и золотистой корочкой. Подавайте ее с картофельным пюре, глазированной морковью или любимыми сезонными овощами — это всегда беспроигрышная комбинация.
- для ароматизации мяса рекомендуем использовать шалфей, розмарин и лавровый лист, но вы можете использовать те травы, которые у вас есть.
- вместо белого сухого вина можно добавить сухую марсалу или пиво. Вы также можете приготовить индейку просто на воде или овощном бульоне.
- для более богатого и сочного приготовления можете начинить жареную индейку ветчиной, беконом, шпинатом или омлетом.
- жареная индейка восхитительна и в холодном виде: вы можете есть ее на следующий день, нарезав на мелкие кусочки и добавив в салат или бутерброд.
Ингредиенты 7
Основные
Шаг 1/4
Грудку индейки помойте и обсушите. Натрите мясо смесью сушеных трав, солью и перцем, чтобы придать ему аромат. Обвяжите ее кулинарной нитью так, чтобы она приобрела классическую форму рулета.
Шаг 2/4
Положите индейку в большую сковороду и обжарьте ее со всех сторон на смеси оливкового и сливочного масла в течение 10-15 минут.
Шаг 3/4
Затем добавьте в сковороду белое вино и дайте ему испарится на сильном огне. Убавьте огонь и продолжайте готовить под крышкой, пока мясо не будет готово, а жидкость от приготовления не загустеет (50-60 минут).
Шаг 4/4
После приготовления дайте жареной индейке отдохнуть. Нить удалите и нарежьте мясо кусочками средней толщины. Подавайте с гарниром по вашему выбору.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Индюшиный рулет с фаршем]( "Индюшиный рулет с мясным фаршем")
- Время приготовления
- 1:40 год
- Сложность приготовления
- Средний
Праздничное меню: индюшиный рулет с мясным фаршем
- Автор
-
Виктория Вакив
![Индюшиный рулет с фаршем]( "Индюшиный рулет с мясным фаршем")
-
![Салат с индейкой, сладким перцем и авокадо]( "Салат с индейкой и авокадо")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Порция свежести: салат с индейкой и авокадо
- Автор
-
Виктория Вакив
![Салат с индейкой, сладким перцем и авокадо]( "Салат с индейкой и авокадо")
-
![Індичка]( "Індичка")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Индейка и пунш: вкусные рецепты, вдохновленные фильмом «Рождественские каникулы»
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Індичка]( "Індичка")
-
![Салат из филе индейки, помидорами черри и моцареллой.]( "Салат из филе индейки и моцареллой")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Салат с филе индейки и моцареллы — вкуснятина к празднику
- Автор
-
Виктория Вакив
![Салат из филе индейки, помидорами черри и моцареллой.]( "Салат из филе индейки и моцареллой")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги