- 4
- порции
- 1 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 10 г
- белки
- 19 г
- жиры
- 49 г
- углеводы
Тортики в одноразовых бумажных стаканчиках cake to go стали трендом года. И неудивительно — они удобны, небольшие, на 1-2 порции, нравятся и взрослым, и детям. Даже знаменитый медовик можно легко приготовить в таком формате. Малышам точно понравится.
Как удивить ребенка десертом? Поможет нынешний тренд — мини-тортики в стаканчиках. Предлагаем приготовить медовик с вишневой пропиткой в таком формате. Детям точно понравится, да и взрослые охотно попробуют.
Ингредиенты 14
Основные
Вишневая пропитка
Крем
Сливочное масло растопите с медом до однородности. Добавьте соду и отставьте в сторону.
Яйцо взбейте с сахаром и солью до светлой массы, затем объедините яичную, медовую и мучную смесь.
Распределите тесто на противне, застеленном пергаментом, и отправьте выпекаться в заранее разогретую до 170 градусов духовку на 8-10 минут. Готовность коржа проверяйте шпажкой.
Готовый корж достаньте и остудите, затем разомните в крошку.
Теперь приготовьте вишневую пропитку. Крахмал разбавьте водой, а вишню с сахаром доведите до кипения. В закипающую ягодную смесь влейте разведенный крахмал, уваривайте до густоты где-то 40-60 секунд. Затем снимите с огня и охладите.
Приготовьте крем. Все ингредиенты соедините и взбейте на средней скорости миксера до однородности.
Соберите тортики в стаканчиках. Насыпьте слой крошки, утрамбуйте, далее выложите слой крема, а затем вишневую пропитку. Повторите все до тех пор, пока не достигнете верха. Украсьте сверху рисунком. Отправьте тортики застывать в холодильник. Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии