- 6
- порций
- 1 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 16 г
- белки
- 71 г
- жиры
- 76 г
- углеводы
С кофейно-ореховым тортом каждый день будет как праздник! Кусок этого торта — маленькая роскошь в будни и хорошее завершение семейной трапезы на выходные.
Кофейно-ореховый торт — мягкий и легкий десерт с кремом из маскарпоне и хрустящей поверхностью. Мы предлагаем вам базовый рецепт, но вы можете персонализировать его, добавив в тесто шоколадную стружку или капли ликера.
Если вам нравится такое сочетание ингредиентов, то вам может понравиться и польский шоколадно-ореховый торт. Попробуйте!
Ингредиенты 14
Для теста
Для сиропа
Для крема
Просейте в миску муку с разрыхлителем. Добавьте размягченное сливочное масло, яйца, коричневый сахар и перемешайте до однородной массы. Готовый эспрессо влейте в тесто. Измельченный арахис всыпьте в тесто и хорошо перемешайте.
Тесто разделите на две части, разложите в формы и выпекайте 30 минут при температуре 180°C. Готовые коржи поколите вилкой или зубочисткой.
Приготовьте сироп. Смешайте эспрессо и коричневый сахар, влейте кипяток и хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился.
Горячие коржи побрызгайте сиропом и оставьте их пропитываться и охлаждаться.
Для крема взбейте сыр маскарпоне, мягкий сыр, сахар и эспрессо. Накройте пищевой пленкой и охладите.
Охлажденные коржи аккуратно достаньте из форм, перемажьте кремом и сложите вместе. Украсьте готовый торт орехами.
Власний Рахунок
Комментарии