- 6
- порций
- 2:20 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 16 г
- белки
- 40 г
- жиры
- 81 г
- углеводы
На Рождество должно быть хотя бы одно блюдо с маком, кроме кутьи: кто-то делает маковник, кто-то вареники с маком, а мы предлагаем для разнообразия попробовать эти вкусные маковые «пальчики».
Мак является одним из популярнейших символов в украинской традиционной культуре. Он означает плодородие, красоту, свободу, род. В рождественской традиции мак символизирует мученичество и невинно пролитую кровь.
Если в вашем меню не хватает блюд с маком, попробуйте эти «пальчики». Также не пропустите нашу подборку из 10 рецептов рождественской выпечки.
Ингредиенты 7
Основные
К просеянной с содой муке добавьте натертый на крупной терке маргарин, сахар, яйцо, желток и порубите ножом. Влейте сметану и замесите тесто. Поместите его в холодильник на 1-2 часа.
На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в корж, посыпьте его мукой, сложите втрое и снова положите в холодильник на 30 минут. Повторите это еще раз, затем раскатайте тесто по размеру противня, толщиной 1-1,5 см. Переложите тесто на смазанный жиром противень и нарежьте на полоски толщиной 2 см. Смажьте их белком и посыпьте маком.
Выпекайте при температуре 180°C 20-30 минут до золотистого цвета. Готовые «пальчики» с маком осторожно отсоедините друг от друга и подавайте.
Власний Рахунок
Комментарии