Десерт, который держит интригу: «голый» торт

Сначала приготовьте основу. Яйца взбейте с сахаром и солью. Добавьте просеянную муку. Хорошо перемешайте и вылейте полученную массу в форму для выпечки. Отправьте ее в предварительно разогретую до 170°C духовку на полчаса. Когда корж будет готов, оставьте его остывать.

Приготовьте крем. Взбейте сливки и смешайте их с маскарпоне движениями снизу вверх.

Клубнику помойте, обсушите, удалите плодоножки. Нарежьте кубиками и добавьте в крем, перемешайте.

Разрежьте корж вдоль на два или более пластов. Каждый пласт следует пропитать молоком.

Выложите первый пласт теста как основу, положите на него крем с клубникой, накройте вторым пластом. Украсьте верхушку десерта клубникой. Перед подачей выдержите торт в холодильнике не менее 2 часов.