Десерт, що тримає інтригу: «голий» торт 

Спочатку приготуйте основу. Яйця збийте з цукром і сіллю. Додайте просіяне борошно. Добре перемішайте і вилийте отриману масу у форму для випікання. Відправте її в попередньо розігріту до 170°C духовку на пів години. Коли корж буде готовий, залиште його остигати.

Приготуйте крем. Збийте вершки і змішайте їх з маскарпоне рухами знизу вгору.

Полуницю помийте, обсушіть, видаліть плодоніжки. Наріжте кубиками і додайте у крем, перемішайте.

Розріжте корж вздовж на два або більше пластів. Кожен пласт слід просочити молоком.

Викладіть перший пласт тіста як основу, покладіть на нього крем з полуницею, накрийте другим пластом. Прикрасьте верхівку десерту полуницею. Перед подачею витримайте торт у холодильнику не менше 2 годин.