ru
ru
додай рецепт
Салат з тефтельками і карамелізованими яблуками
Фото: Depositphotos

Теплий салат з тефтельками і карамелізованими яблуками

Автор
Салат з тефтельками і карамелізованими яблуками
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
391
ккал
23 г
білки
25 г
жири
19 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Солодкі скибочки яблук, м’які тефтельки і зварені круто перепелині яйця, збризкані легкою заправкою на олії — це справжня смакота.

Салат з тефтельками — це завжди актуальна ідея. У кожної сім’ї є свій фірмовий рецепт м’ясних кульок: хтось любить свинину, а хтось яловичину; хтось смажить, а хтось запікає; хтось додає сир, а хтось любить багато спецій. Ви можете скористатися нашим варіантом або приготувати свій!

Цей теплий салат з тефтельками і карамелізованими яблуками — проста пропозиція, що ідеально підходить для творчого урізноманітнення повсякденного меню!

Дізнайтеся, як приготувати схожу страву — теплий салат з фрикадельками, баклажанами і помідорами.

Інгредієнти 17

Основні

Для заправки

Крок 1/6

До фаршу додайте сіль, перець, яйце, панірувальні сухарі й добре вимішайте.

Крок 2/6

Сформуйте невеликі тефтельки, розміром трохи більші, ніж волоський горіх. Розігрійте сковороду з олією і обсмажте тефтельки з усіх боків протягом 6-8 хвилин до золотистої скоринки.

Крок 3/6

Яблука твердих сортів помийте, очистіть і наріжте скибочками. У сковороді розтопіть вершкове масло, покладіть яблука, посипте цукром і смажте до рум’яності, періодично перемішуючи.

Крок 4/6

Перепелині яйця залийте водою, доведіть до кипіння і варіть 5 хвилин. Потім охолодіть, очистіть і поріжте навпіл.

Крок 5/6

Для заправки з’єднайте всі інгредієнти, посоліть, поперчіть і перемішайте.

Крок 6/6

У глибокий салатник покладіть листки салату, зверху викладіть яблука, тефтельки і половинки яєць. Полийте заправкою і подавайте!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно