Фото: Depositphotos

Всього потрошку: барвистий мексиканський салат

Name: Всього потрошку: барвистий мексиканський салат
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Мексиканська
Ingredients: Консервована кукурудза 200 г; Консервована квасоля 200 г; Авокадо 1 шт.; Перець солодкий 1 шт.; Салат, листя 4 шт.; Сіль за смаком; Перець чорний мелений за смаком; Лимон, сік 20 мл; Оливкова олія 40 мл; Соус Tabasco за смаком

Автор: Вікторія Ваків
Складність приготування: Легкий

4
порції: 30
хвилин готування: 5
хвилин підготовки

205
ккал

4 г
білки: 15 г
жири: 17 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Мексиканський салат — це класична страва на основі авокадо, кукурудзи й квасолі. Вона дуже проста у приготуванні й ідеально підходить, коли ви голодні, але у вас мало ідей.

Страва виходить поживною і водночас свіжою, тому ви може й не доповнювати її м’ясом або рибою. Мексиканський салат не тільки наситить, але й допоможе звільнити комору від консервації, яка застоялася.

Радимо супроводжувати мексиканський салат скибочками підсмаженого домашнього хліба або відвареним рисом.

Інгредієнти ¹⁰

Кількість
порцій:

Основні

Крок 1/4

Кукурудзу і квасолю відкиньте на друшляк, щоб стікла зайва рідина.

Крок 2/4

Авокадо очистіть, розріжте навпіл, видаліть кісточку і наріжте кубиками. Солодкий перець помийте, видаліть серцевину, а м’якоть наріжте смужками.

Крок 3/4

Зелену цибулю помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Салат помийте, обсушіть і нарвіть шматочками.

Крок 4/4

У салатнику з’єднайте кукурудзу, квасолю, шматочки авокадо, перцю, салату і зелену цибулю. Заправте оливковою олією, лимонним соком, табаско, посоліть, поперчіть і перемішайте.

Іще більше смачних мексиканських страв:

Мексиканський мігас: для любителів простих поєднань

Мігас — це швидка їжа, приготована лише з трьох інгредієнтів: яєць, кукурудзяних коржів і солі. Коржики хрустять на гарячій сковороді, а наприкінці додають яйця.

Переглянути

мексиканська барбакоа — Фото: Depositphotos

Вечеря як у Мексиці: пряна тушкована яловичина барбакоа

Традиційне барбакоа — це смачна та ароматна м’ясна страва із пастою чипотле, яка зазвичай довго готується у підземній печі. Сучасні барбакоа готують також на грилі, плиті або в мультиварці.

Переглянути

мексиканський суп з куркою — Фото: Depositphotos

Мексиканський курячий суп

Мексиканський суп з ніжними шматочками курки, овочами, перцем чилі та картоплею в пікантному томатному бульйоні — чудовий спосіб небанально втамувати голод.

Переглянути