- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Немецкий морковный салат — вкусно и полезно
- Автор
-
Ирина Вакив
![Салат из нарезанной моркови]( "Морковный салат")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 5
- порций
- 10
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
182
ккал
ккал
- 2 г
- белки
- 12 г
- жиры
- 17 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Этот немецкий морковный салат станет вкусным дополнением к любому блюду. Необычайно простой в приготовлении, а слегка сладкие и пикантные морковь и лук создают уникальный вкус!
Морковный салат можно подавать к мясу, например, жареным отбивным из баранины, или к птице. Это могут быть сациви из индейки или куриные грудки, фаршированные рисом.
Ингредиенты 7
Основные
Шаг 1/7
Морковь почистите и нарежьте тонкими кружочками. Вы можете использовать мандолину или нож — просто убедитесь, что ваши ломтики очень тонкие.
Шаг 2/7
Очистите и мелко нарежьте небольшую луковицу.
Шаг 3/7
В кастрюле среднего размера доведите воду до кипения, добавьте ломтики моркови и щепотку соли. Варите их на среднем огне 7-8 минут. Ломтики моркови должны быть еще твердыми, но готовыми. Слейте воду из моркови и отложите ее в миску.
Шаг 4/7
В ту же кастрюлю (или сковороду) добавьте 1 столовую ложку масла и пассируйте лук примерно 3 минуты до прозрачности.
Шаг 5/7
К горячей моркови добавьте лук. Добавьте 3 столовых ложки масла, 1 чайную ложку уксуса, 1/2 чайной ложки соли и перец по вкусу. Все перемешайте.
Шаг 6/7
Дайте салату постоять как минимум 2 часа, чтобы он остыл и вкусы смешались. Приблизительно через 30 минут, когда салат достаточно остынет, можно поставить его в холодильник.
Шаг 7/7
Через два часа достаньте морковный салат из холодильника и снова перемешайте. Вы можете добавить больше соли и/или перца по вкусу. Вы также можете украсить салат шнитт-луком или петрушкой.
Читайте также
Похожие публикации
-
![салат с репой и морковью]( "Салат с репой и морковью")
- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Витаминный гарнир: салат с репой и морковью
- Автор
-
Ольга Чубукова
![салат с репой и морковью]( "Салат с репой и морковью")
-
![Салат с морковью на гриле и авокадо]( "Салат с морковью на гриле и авокадо")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Салат с морковью на гриле и авокадо
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Салат с морковью на гриле и авокадо]( "Салат с морковью на гриле и авокадо")
-
![Салат с морковью, сыром]( "Салат с морковью, сыром")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Теплый салат с морковью и козьим сыром
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Салат с морковью, сыром]( "Салат с морковью, сыром")
-
![Морковный салат]( "Морковный салат с изюмом")
- Время приготовления
- 3 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гарнир, салат и перекус: морковь с изюмом
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги