ua
ua
добавь рецепт
Стейк из тыквы с сыром
Фото: Depositphotos

Стейк из тыквы: просто, но изысканно

Автор
Стейк из тыквы с сыром
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
10
минут подготовки
706
ккал
25 г
белки
51 г
жиры
43 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Стейк из тыквы — вкусная вегетарианская закуска и интересный способ приготовить эти овощи. Хрустящий снаружи и мягкий внутри, он покорит с первого кусочка!

Стейк из тыквы может заинтересовать поклонников этой сезонной ягоды. Закуску просто приготовить и, если немного потренироваться в очищении тыквы, достаточно быстро. Всего 40 минут, и стейк из тыквы можно подавать на стол.

Секрет идеального результата — ширина ломтиков тыквы. Они должны быть по 1 см.

Вы также можете приготовить копченую тыкву на закуску. Воспользуйтесь нашим рецептом.

Ингредиенты 12

Основные

Для соуса

Шаг 1/3

Тыкву очистите и нарежьте ломтиками. Выложите их на противень, посолите, поперчите и смажьте оливковым маслом. Поместите в духовку, разогретую до 180°C, на 15 минут.

Шаг 2/3

Для соуса очистите тыкву, лук, морковь и чеснок. Нарежьте кусочками и обжарьте на растительном масле до мягкости, все время помешивая. Добавьте куркуму, сливки, соль и перец. Тушите 5-7 минут. Затем пюрируйте погружным блендером до однородности.

Шаг 3/3

Моцареллу нарежьте ломтиками и выложите на блюдо. Сверху положите запеченную тыкву. Подавайте с тыквенным соусом.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно