Без мяса, но сытно: салат из красной капусты и сейтана

Сейтан называют вегетарианским мясом и употребляют в пищу преимущественно те, кто придерживается вегетарианского или веганского образа жизни. Продукт делают из пшеничной муки и приправляют специями по вкусу. К примеру, сегодня сейтан может быть со вкусом курятины, а завтра — говядины.

Благодаря нейтральному вкусу сейтана и высокому содержанию растительного белка, с ним легко сочетать разные ингредиенты, а блюда получаются вкусными и сытными. При этом сейтан считается диетическим продуктом. Попробуйте его в компании красной капусты, консервированных горошек и кукурузы, лука и майонеза.