ru
ru
додай рецепт
Салат з червоної капусти і сейтану - рецепт
Фото: Depositphotos

Без м’яса, але ситно: салат із червоної капусти й сейтану

Автор
Салат з червоної капусти і сейтану - рецепт
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
15
хвилин підготовки
244
ккал
31 г
білки
4 г
жири
20 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Сьогодні у нас вегетаріанська страва — салат із червоної капусти й сейтану. Але м’ясоїди теж будуть не проти скуштувати цю цікавинку.

Сейтан називають вегетаріанським м’ясом і споживають у їжу переважно ті, хто дотримується вегетаріанського чи веганського способу життя. Продукт роблять із пшеничного борошна і приправляють спеціями до смаку. Наприклад, сьогодні сейтан може бути зі смаком курятини, а завтра — яловичини.

Завдяки нейтральному смаку сейтану і високому вмісту рослинного білка, з ним легко поєднувати різні інгредієнти, а страви виходять смачними й ситними. При цьому сейтан вважають дієтичним продуктом. Спробуйте його в компанії червоної капусти, консервованих горошку й кукурудзи, цибулі й майонезу.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

Цибулю очистіть і наріжте півкільцями. Залийте її кип’ятком на 30 секунд, потім злийте воду. Додайте 1 ч. л. цукру, щіпку солі, 20 мл оцту, залийте 100 мл холодної води й залиште маринуватися на 10-15 хвилин. Потім відкиньте на сито.

Крок 2/4

Капусту тонко нашинкуйте, посоліть, побризкайте лимонним соком і обімніть.

Крок 3/4

Сейтан наріжте кубиками. Горошок і кукурудзу відкиньте на друшляк.

Крок 4/4

З’єднайте капусту, мариновану цибулю, сейтан, горошок і кукурудзу. Заправте майонезом і перемішайте. При подачі прикрасьте зеленню.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно