- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 25 хв
- Складність приготування
- Легкий
Оладки з яблуками й корицею від Клопотенка
- Автор
-
Свинина під яблуками й чорносливом — смачна й ніжна м’ясна страва, яка справить приємне враження на важливих гостей.
Поєднання свинини зі свіжими фруктами та сухофруктами (у нашому випадку це яблука й чорнослив) — смачне рішення, якщо ви плануєте подати до столу незвичну страву.
Тож якщо ви любите контрасти між солоним і солодким, а ще завжди за експерименти на кухні, спробуйте цей рецепт свинини під яблуками й чорносливом і здивуйте своїх гостей! А тим, хто не любить контрастів, радимо рецепт свинини з квашеними огірками.
Чорнослив залийте гарячою водою і залиште на 10 хвилин. Потім воду злийте, чорнослив обсушіть паперовим рушником.
М’ясо помийте, обсушіть і відбийте з двох сторін. Посоліть і поперчіть. Сир натріть на грубій терці, додайте яйце і перемішайте. Яблуко помийте, акуратно видаліть серцевину і наріжте кружальцями.
Деко змастіть олією і викладіть на нього відбиті шматочки м’яса. На кожний шматочок покладіть по кружальцю яблука. Посередині кожного кружальця покладіть по чорносливу. Змастіть м’ясо з яблуком сирно-яєчною масою.
Помістіть деко в духовку, розігріту до 190°C, на 40-45 хвилин до появи золотистої скоринки.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги