Свинина зі східними прянощами рецепт
Фото: Depositphotos

Смачніше, ніж зазвичай: свинина зі східними прянощами

Складність приготування
Легкий
4
порції
1:15
години готування
5
хвилин підготовки
584
ккал
51 г
білки
30 г
жири
25 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Поєднання традиційного для нашої кухні м’яса з екзотичними східними спеціями допоможе вам урізноманітнити меню для буднів.

Іноді достатньо зовсім трохи, щоб зробити страву особливою, наприклад, незвичайне поєднання компонентів або використання нових спецій. Мов за помахом чарівної палички ця маленька зміна може перетворити щось звичайне в екстраординарне. Як цей простий свинячий ошийок перетворюється у пряне і насичене східними нотками м’ясо.

У цьому рецепті соєвий соус, зіра, паприка і горошини чорного перцю, по суті, є основними інгредієнтами усієї страви, адже надають свинині ще більше смаку і аромату.

Якщо ви любите рибу і страви по-східному, тоді вам може сподобатись короп у кунжуті й соєвому соусі.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

Зіру і чорний перець підсушіть на сухій сковороді кілька хвилин, щоб пішов приємний аромат. Потім потовчіть у ступці і додайте паприку.

Крок 2/4

Цибулю очистіть і дрібно нашинкуйте. Зелень помийте, обсушіть і подрібніть. Змішайте спеції, цибулю, зелень і соєвий соус.

Крок 3/4

М’ясо помийте, обсушіть, натріть отриманим маринадом і залиште на 2 години при кімнатній температурі, періодично перевертаючи.

Крок 4/4

Розігрійте сковороду з олією і обсмажте м’ясо з усіх сторін до рум’яної скоринки. Загорніть його у фольгу і запікайте 1 годину при температурі 180°C.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно