![Бабагануш без тахини Намазка из баклажанов](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/7/a2/secdyy---c3x2x50px50p-up--67643b2bdca792af877e79094da5fa27.jpg)
- Рейтинг
- 4.2
- Комментарии
- 5
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Бабагануш из баклажанов — вкуснее, чем икра
- Автор
-
Как насчет того, чтобы приготовить торт «Спартак» без раскачки коржей и на сковороде?
Ингредиентов, указанных в рецепте, хватит для 10-12 лепешек. Если вы выберите для крема жирную домашнюю сметану или сливки, можете не добавлять загуститель. SHUBA также советует повторить рецепт простого карамельного торта.
Честно признаюсь — не верила, что получится так классно! Но «Спартак» на сковороде ничем не отличается от классического рецепта. Выходит мягкий, нежный, вкусный торт. И готовится гораздо проще! На лето — то, что нужно!
Лилия Цвит
К растопленному маслу добавьте сметану, мед, яйца и сахар. Смешайте миксером до однородности.
Добавьте в миску какао, просеянную муку и разрыхлитель. Перемешайте ложкой, а затем взбейте миксером, чтобы не было комочков.
Выложите немного теста на кусок пергамента и сформируйте корж толщиной 0,5 см. Переложите лепешку вместе с пергаментом на разогретую сковороду и обжарьте в течение 3 минут под крышкой. Переверните и снова обжарьте 3 минуты. Вырежьте ровные края коржа. Повторите, пока тесто не закончится.
Для крема взбейте миксером все ингредиенты до загустения и пышности.
Перемажьте коржи кремом. Со стороны также промажьте. Поставьте готовый пирог в холодильник на ночь. Когда торт пропитается, растопите шоколад с маслом на водяной бане и полейте глазурью. Поставьте в холодильник на 12 часов.
Торт можно украсить по вашему вкусу. Это может быть тертый шоколад, какао, ягоды или фрукты. Также предлагаем приготовить литой медовик без раскатки коржей.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги