Торт «Спартак» в сковороде: рецепт от Лилии Цвит

К растопленному маслу добавьте сметану, мед, яйца и сахар. Смешайте миксером до однородности.

Добавьте в миску какао, просеянную муку и разрыхлитель. Перемешайте ложкой, а затем взбейте миксером, чтобы не было комочков.

Выложите немного теста на кусок пергамента и сформируйте корж толщиной 0,5 см. Переложите лепешку вместе с пергаментом на разогретую сковороду и обжарьте в течение 3 минут под крышкой. Переверните и снова обжарьте 3 минуты. Вырежьте ровные края коржа. Повторите, пока тесто не закончится.

Для крема взбейте миксером все ингредиенты до загустения и пышности.

Перемажьте коржи кремом. Со стороны также промажьте. Поставьте готовый пирог в холодильник на ночь. Когда торт пропитается, растопите шоколад с маслом на водяной бане и полейте глазурью. Поставьте в холодильник на 12 часов.