Топинамбур с куриными стрипсами и особым соусом

Обратите внимание: для этого рецепта вам понадобится перга (пчелиная обножка). Это цветочная пыльца, которую собирают и обрабатывают пчелы и питаются ею. Именно этот ингредиент сделает ваш соус особенным. Приобрести пергу в обычном магазине не удастся, поэтому обратитесь к пчеловодам.

А вот еще несколько рецептов с топинамбуром:

• Чипсы из топинамбура
• Курица с топинамбуром
  
• Ризотто с топинамбуром
  

Для подачи соедините все блюда в тарелке и наслаждайтесь. Также советуем приготовить три лучших пирога со сливами — их пекут все!