top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Салат с пшеницей — уникальный рецепт
Фото: Midjourney

Салат с пшеницей — уникальный рецепт

Автор
Салат с пшеницей — уникальный рецепт
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
15
минут приготовление
40
минут подготовки
580
ккал
51 г
белки
27 г
жиры
87 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вкусный салат с пшеницей понравится всей семье. Шеф Евгений Клопотенко поделился рецептом блюда в программе «Пекельні борошна» на телеканале СТБ.

Шеф советует добавить в салат украинские кислицы. Это маленькие, очень кислые яблоки из дикой яблони. Если вы можете добавить этот ингредиент, блюдо будет действительно подлинным. Если же нет — замените кислицу на лимонный сок.

А вот еще несколько блюд с пшеницей:

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/5

Уложите пшеницу в кастрюлю, залейте водой, подсолите. Проварите 30-40 минут и следите, чтобы не разварилась.

Шаг 2/5

Черствый хлеб сломайте или нарежьте одинаковыми кусочками, положите в миску и залейте томатным соком.

Шаг 3/5

Процедите через сито пшеницу и добавьте в миску с хлебом и томатами.

Шаг 4/5

Лук и помидоры нарежьте мелкими кубиками, добавьте к пшенице.

Шаг 5/5

Нарежьте мясо голеней на полоски и поджарьте на большом огне с небольшим количеством масла золотистой корочки. Добавьте в пшеницу и овощи, хорошо перемешайте и разложите по тарелкам.

Чтобы было вкуснее, добавьте в салат кислицу. Но если ингредиента под рукой нет, сбрызните салат лимонным соком. Советуем также приготовить блюда из летнего меню от шефа Владимира Ярославского.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно