top banner
Пирог-улитка из теста фило
Фото: Depositphotos

Пирог-улитка из теста фило — готовьте быстро

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
30
минут приготовление
15
минут подготовки
323
ккал
21 г
белки
19 г
жиры
17 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Как выглядит идеальный пирог на обед или ужин? Мы думаем, что это пирог-улитка с вашим любимым фаршем, специями и тестом фило.

SHUBA предлагает повторить рецепт пользовательницы TikTok с ником sashaogdanskaya. Для этого рецепта вам понадобится вареный рис, однако вы можете его не добавлять. Также выберите любимый фарш — это может быть куриный, индюшиный или говяжий.

Приготовьте также: Мясные рулетики из теста фило

Кстати, мы рассказывали, как приготовить тесто фило дома.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/5

Нарежьте луковицу маленькими кубиками и поджарьте на медленном огне до полупрозрачности. Добавьте фарш и специи, перемешайте.

Шаг 2/5

Через 3-5 минут влейте в сковороду сливки, добавьте мелко нарезанную зелень, накройте крышкой и тушите 5 минут. Переложите в миску, добавьте вареный рис (по желанию) и перемешайте.

Шаг 3/5

В отдельной емкости взбейте 2 желтка и 2 столовые ложки сливок.

Шаг 4/5

Каждый лист теста смажьте взбитым желтком, выложите начинку по всему периметру и сверните в трубочку, как показано на видео.

Шаг 5/5

Выложите все трубочки в форму, как показано на видео, и смажьте желтком. Выпекайте в разогретой на 180°C духовке 25-30 минут.

Советуем также приготовить пирог с фетой и шпинатом от Джейми Оливера.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно