- 8
- порцій
- 30 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 19 г
- білки
- 18 г
- жири
- 9 г
- вуглеводи
Який вигляд має ідеальний пиріг на обід чи вечерю? Ми думаємо, що це пиріг-равлик з вашим улюбленим фаршем, спеціями та тістом філо.
SHUBA пропонує повторити рецепт користувачки TikTok з ніком sashaogdanskaya. Для цього рецепту вам знадобиться варений рис, проте ви можете його не додавати. Також оберіть улюблений фарш — це може бути курячий, індичий або яловичий.
Це смачно: М’ясні рулетики з тіста філо
До речі, ми розповідали, як приготувати тісто філо вдома.
Інгредієнти 10
Наріжте цибулину маленькими кубиками та підсмажте на повільному вогні до напівпрозорості. Додайте фарш та спеції, перемішайте.
Через 3-5 хвилин влийте в сковороду вершки, додайте дрібно нарізану зелень, накрийте кришкою та тушкуйте 5 хвилин. Перекладіть у миску, додайте відварений рис (за бажанням) та перемішайте.
В окремій ємності збийте 2 жовтки та 2 столові ложки вершків.
Кожен лист тіста змастіть збитим жовтком, викладіть начинку по всьому периметру та скрутіть в трубочку, як показано на відео.
Викладіть всі трубочки у форму, як показано на відео, та змастіть жовтком. Випікайте у розігрітій на 180°C духовці 25-30 хвилин.
Радимо також приготувати пиріг з фетою та шпинатом від Джеймі Олівера.
