Фасоль в томатном соке на зиму
Фото: Depositphotos

Фасоль в томатном соке — рецепт на 8 полулитровых банок

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
1
час приготовление
40
минут подготовки

Фасоль в томатном соке станет хорошим помощником в импровизации на кухне. Она может украсить пасту, сделать сытнее запеканку или ускорить приготовление борща.

Фасоль в томатном соке часто используется в качестве добавки к мясу, отдельного гарнира или составляющей различных блюд. С ней получаются вкусные овощные кесадильи, рагу с мясом, супы с копченостями. Смотрите, как готовит фасоль в томатном соке пани Инна на канале «Мой двор»:

Попробуйте: Шпараговка по-украински: как приготовить вкусный салат из стручковой фасоли на зиму

Также можно приготовить фасоль в томатном соусе без консервации.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/5

Фасоль замочите на ночь в холодной воде. Затем промойте, залейте водой, доведите до кипения и сварите до готовности (30–40 минут).

Шаг 2/5

Томаты помойте, удалите плодоножки и перемелите через мясорубку. Выложите томатную массу в большую кастрюлю, добавьте соль, перец и специи, завязанные в марлевый мешочек.

Шаг 3/5

Массу доведите до кипения и варите на умеренном огне 30 минут. В конце удалите мешочек со специями, добавьте уксус и перебейте массу блендером до однородности.

Шаг 4/5

Добавьте фасоль и проварите вместе 15 минут после закипания. Разложите фасоль с соусом в чистые банки, накройте крышками и стерилизуйте 40 минут.

Шаг 5/5

Плотно закрутите банки крышками, накройте их одеялом и оставьте до полного остывания.

Узнайте, как приготовить вкусный и насыщенный овощной салат с фасолью на зиму.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно