- 8
- порций
- 1 год
- приготовление
- 40 мин
- подготовка
ккал
- 30 г
- белки
- 3 г
- жиры
- 93 г
- углеводы
Фасоль в томатном соке станет хорошим помощником в импровизации на кухне. Она может украсить пасту, сделать сытнее запеканку или ускорить приготовление борща.
Фасоль в томатном соке часто используется в качестве добавки к мясу, отдельного гарнира или составляющей различных блюд. С ней получаются вкусные овощные кесадильи, рагу с мясом, супы с копченостями. Смотрите, как готовит фасоль в томатном соке пани Инна на канале «Мой двор»:
Попробуйте: Шпараговка по-украински: как приготовить вкусный салат из стручковой фасоли на зиму
Также можно приготовить фасоль в томатном соусе без консервации.
Ингредиенты 8
Основные
Фасоль замочите на ночь в холодной воде. Затем промойте, залейте водой, доведите до кипения и сварите до готовности (30–40 минут).
Томаты помойте, удалите плодоножки и перемелите через мясорубку. Выложите томатную массу в большую кастрюлю, добавьте соль, перец и специи, завязанные в марлевый мешочек.
Массу доведите до кипения и варите на умеренном огне 30 минут. В конце удалите мешочек со специями, добавьте уксус и перебейте массу блендером до однородности.
Добавьте фасоль и проварите вместе 15 минут после закипания. Разложите фасоль с соусом в чистые банки, накройте крышками и стерилизуйте 40 минут.
Плотно закрутите банки крышками, накройте их одеялом и оставьте до полного остывания.
Узнайте, как приготовить вкусный и насыщенный овощной салат с фасолью на зиму.
Власний Рахунок
Комментарии