- 4
- порции
- 45 мин
- приготовление
- 40 мин
- подготовка
ккал
- 7 г
- белки
- 12 г
- жиры
- 6 г
- углеводы
Возможно, вы и не слышали о моховиках, но эти лесные грибочки являются одними из самых популярных для сбора. Если так получилось, что у вас есть моховики, но нет идей, что с ними делать, советуем этот проверенный рецепт.
Жареные моховики обладают приятным грибным вкусом и ароматом. Это одно из самых популярных блюд среди любителей грибов! Готовится просто и едва ли не всем нравится. Наслаждайтесь этим вкусным блюдом и вы вместе с видеорецептом от пользователя TikTok ptashka77.
Интересно, что автор называет моховики «бабками» и «решетками». Чего только не узнаешь о лесных грибах! Кстати, у нас есть отличный рецепт грибов с соусом сацебели на зиму.
Попробуйте: Маринад для белых грибов: рецепт от карпатского грибника
Ингредиенты 7
Основные
Грибы переберите, порежьте пополам или на четвертинки, маленькие можно оставлять целиком. Залейте прохладной соленой водой и оставьте как минимум на полчаса. Затем тщательно их промойте и откиньте на дуршлаг.
Разогрейте сковороду, положите в нее грибы и тушите на маленьком огне под крышкой 20 минут. За это время несколько раз перемешайте.
Лук и морковь почистьте и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к грибам морковь, растительное масло, соль, перец, перемешайте и протушите 3-4 минуты.
Далее положите лук и жарьте, помешивая, 15 минут без крышки. Всыпьте специи, перемешайте и готовьте под крышкой еще 5 минут.
Больше рецептов лесных грибов
Читайте, как приготовить грибы в сливочно-сырном соусе на ужин.
Власний Рахунок
Комментарии