top banner
Свекольно-картофельные драники
Фото: Depositphotos

Деруны из свеклы и картофеля — бюджетный завтрак на большую семью

Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
30
минут приготовление
10
минут подготовки
299
ккал
7 г
белки
16 г
жиры
34 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если вы не любитель свеклы, то этот рецепт дерунов может превратить вас в самого страстного поклонника этого корнеплода!

По рецепту с канала «Готуємо з Лесею Піжик» картофельно-свекольные деруны получаются пикантно-сладкими и прекрасно сочетаются с обычной сметаной или йогуртовым соусом.

SHUBA рекомендует: Деруны, но не из картофеля — 5 вкусных рецептов в день

Эти деруны из свеклы и картофеля можно есть практически в любое время (на поздний завтрак, обед и ужин!). А еще их быстро и легко приготовить: нужно всего шесть основных ингредиентов и 30 минут!

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/6

Почистите и помойте картофель и свеклу, удалите шелуху из лука и чеснока. Картофель, лук и свеклу нарежьте средними кусками.

Шаг 2/6

Чтобы ускорить процесс и не натирать картофель на терке, измельчите его вместе с луком и чесноком в блендере с S-образной насадкой. Когда вы измельчаете овощи, положите их в миску, где будете замешивать тесто на деруны.

Шаг 3/6

В той же чаше измельчите свеклу до такой же консистенции, что и картофель. Добавьте его в миску к другим ингредиентам.

Шаг 4/6

Добавьте в смесь яйца, перец и соль, перемешайте. Теперь всыпьте муку и перемешайте еще раз до однородности.

Шаг 5/6

В сковороду влейте растительное масло, поставьте на средний огонь и хорошо разогрейте. Далее выкладывайте массу в форме дерунов с помощью столовой ложки. Обжарьте деруны до золотистого цвета с обеих сторон.

Шаг 6/6

Готовые деруны выложите в тарелку, застеленную бумажными полотенцами. Каждый слой дерунов перекладывайте полотенцами, чтобы убрать лишнее масло. Перед подачей бумагу удалите.

Читайте, как приготовить золотистые деруны из кабачков на завтрак. Их всегда мало!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Наталія Яковенко

    Наталія Яковенко

    5 месяцев назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно