- 2
- порции
- 10 мин
- приготовление
- 2 мин
- подготовка
ккал
- 12 г
- белки
- 3 г
- жиры
- 23 г
- углеводы
По вкусу эта хрустящая морковь, заправленная йогуртовым соусом, просто невероятна. Это бюджетный, полезный и доступный вариант салата. Попробуйте!
Кажется, что все ингредиенты в этом салате очень просты — обычная морковка, нейтральный йогурт, семена и немного приправ. Но вместе они создают отличный вкус. Кстати, мы писали, как приготовить домашний греческий йогурт без йогуртницы.
Читайте также, как приготовить полезные морковные чипсы — вкусную и здоровую альтернативу магазинным.
Рецепт моркови в йогуртовом соусе
Ингредиенты 8
Основные:
Почистите и натрите морковь на тонкие ломтики, напоминающие спагетти. Опустите их в слегка подсоленную кипящую воду и бланшируйте 2 минуты.
Процедите и сразу опустите морковь в ледяную воду, чтобы остановить процесс приготовления.
Тем временем делайте соус: в миску с йогуртом выдавите чеснок, добавьте измельченную мяту, сахар и соль по своему вкусу, лимонный сок и жареные семена подсолнечника, перемешайте ингредиенты.
Выложите морковь в миску, полейте соусом, тщательно перемешайте и подавайте сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Смотрите, что приготовить из моркови:
Важно!
Эта статья — наше желание делиться информацией. Она не содержит медицинских советов или указаний. Если ты хочешь исследовать тему с медицинской точки зрения, то обратись, пожалуйста, за консультацией к врачу.
Власний Рахунок
Комментарии