Куриные мазурики из Полесья и Волыни

Если вы интересуетесь миром украинских котлет и знаете только сочные сеченики, то пора готовить мазурики. Эти небольшие котлетки нужно формировать в виде колбасок, но форма здесь непринципиальна.

Сочности готовым мазурикам придаст сливочное масло и тертый сыр. Поэтому перед жаркой заготовки нужно отправить в холодильник. Это для того, чтобы масло и сыр внутри немного застыли.

Подавайте мазурики с картофельным пюре с зеленью.

Здесь говорили, как приготовить легкие полезные котлетки для детей.