Вкусные бутерброды с запеченным перцем — идеальная закуска для уютных посиделок
- Автор
- Ольга Мартыновская
- 5
- порций
- 10 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 14 г
- белки
- 15 г
- жиры
- 26 г
- углеводы
Кто сказал, что закуски должны быть сложными в приготовлении? Шеф-повар и судья телепроекта «МастерШеф. Профессионалы» Ольга Мартыновская с этим не согласна. Эти невероятно вкусные бутербродики со сливочным сыром, тунцом и запеченным перцем по ее рецепту — доказательство противоположного.
Бутерброды с перцем идеальны для подачи в начале ужина с друзьями, во время аперитива или как быстрый и сытный перекус между основными приемами пищи. Их можно дополнять фетой, козьим сыром или яйцами пашот с мягким желтком.
Это та штука, которую нужно просто приготовить и съесть. Всё настолько просто, но таааак вкусно. Ну, конечно, что в бутерброде может быть невкусного? Я такие перчики люблю подавать как холодную закуску, когда идут гости в дом. Под розовое вино это топчик.
Ольга Мартыновская
Попробуйте: Очень сырный сэндвич Grilled Cheese — вкусный рецепт горячего бутерброда
Вам также понравится еще один вариант этой закуски — брускетта с печеным перцем и сыром фета.
Ингредиенты 9
Основные
Запеките перцы капи при 200°C 15-17 минут. Когда остынут, осторожно снимите кожуру, сделайте продольный надрез и аккуратно уберите зернышки.
Для начинки смешайте крем-сыр и тунец в масле до однородной массы.
Добавьте рубленую кинзу, чуть-чуть зеленого лучка, сок и цедру лайма, соль и перец. Должна получиться насыщенная по вкусу намазка. Размешайте вилкой и ни в коем случае не блендерите.
Раскройте перчик и наполните его намазкой, так же аккуратно закройте и положите на греночку. Берите самый вкусный хлеб, лучше всего на закваске, тартин, например.
Другие вкусные рецепты бутербродов:
Вам также следует приготовить эти горячие бутерброды с омлетом, сыром и ветчиной. Лучшего завтрака не найти.
Власний Рахунок
Комментарии