- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Картофельное пюре с добавлением фасоли — это древнее украинское блюдо толчанка. Ее рецепт осовременил шеф-повар Евгений Клопотенко в передаче «Пекельні борошна» на СТБ.
Это блюдо шеф Евгений Клопотенко готовил вместе с фронт-вумен группы Hardkiss Юлией Саниной.
Изюминка рецепта в том, что шеф предлагает добавить в пюре не только фасоль, но и мак — это дает новые гастрономические впечатления.
Приготовьте также запеченную тыкву с фетой, если любите интересные гарниры.
Приготовьте также знаменитый львовский сырник по рецепту Евгения Клопотенко на сладкий стол!
Поставьте кастрюлю фасолью на огонь и варите в течение 1,5 часа, предварительно не замачивая, на медленном огне.
Картофель нарежьте мелкими кубиками, залейте водой, по желанию добавьте чеснок или лук для аромата и отварите до готовности.
Нарежьте лук и пожарьте его до золотистого цвета.
Соедините картофель, фасоль и лук, добавьте сливочное масло и мак, хорошо потолките или перебейте погружным блендером.
Советуем приготовить украинскую верещаку от Евгения Клопотенко к этому замечательному картофельному гарниру — будет вкусно!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги