top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
курица с моцареллой
Фото: Depositphotos

Кухня без хлопот: итальянская курица «Маргарита»

Автор
курица с моцареллой
Ольга Чубукова
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
10
минут подготовки

Курица по-итальянски? Да! Готовьте фантастически вкусную и простую в приготовлении курицу «Маргарита», обед с которой станет настоящим удовольствием. Кстати, блюдо назвали в честь популярной пиццы «Маргарита», главными ингредиентами которой являются сыр и помидоры.

Готовьте куриные грудки или куриные бедрышки. Подавайте к курице замечательный картофель фри и ждите комплиментов от домашних!

В состав курицы «Маргарита» входит соус песто. Воспользуйтесь готовым соусом или приготовьте его сами. SHUBA рекомендует ТОП-3 рецепта домашнего соуса песто.

Ингредиенты 13

Основные

Шаг 1/5

Помойте и обсушите бумажными полотенцами куриное филе. Присолите мясо. Вымойте и нарежьте четвертинками черри. Очистите и измельчите чеснок. Порежьте дольками моцареллу. Натрите пармезан. Выжмите лимонный сок.

Шаг 2/5

Разогрейте в сковороде 2 ст. л. оливкового масла. Выложите филе и обжарьте мясо с двух сторон примерно по 10-14 минут в зависимости от размера филе. Поджаренное филе переложите в тарелку и заверните тарелку с куриным мясом пищевой пленкой.

Шаг 3/5

В сковороду, в которой готовилась курица, налейте вино, добавьте лимонный сок, сливочное масло, чеснок и орегано. Разогрейте смесь в течение 1 минуты.

Шаг 4/5

Выложите филе в сковороду. Присыпьте курицу моцареллой, выложите помидоры черри вокруг курицы. Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне 5 минут.

Шаг 5/5

Откройте крышку, выложите песто сверху на курицу, посыпьте курицу пармезаном, закройте крышку и готовьте еще 1 минуту. Выключьте огонь и переместите сковороду с разогретой конфорки.

Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Инна Гаврилюк

    Инна Гаврилюк

    год назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно