top banner
курка з моцарелою
Фото: Depositphotos

Кухня без клопоту: італійська курка «Маргарита»

Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
827
ккал
84 г
білки
51 г
жири
8 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Курка по-італійськи? Так! Готуйте фантастично смачну та просту в приготуванні курку «Маргарита», обід з якою стане справжнім задоволенням. До речі, страву назвали на честь популярної піци «Маргарита», головними інгредієнтами якої є сир та помідори.

Готуйте курячі грудки або курячі стегенця. Подавайте до курки чудову картоплю фрі та очікуйте на компліменти від домашніх.

До складу курки «Маргарита» входить соус песто. Скористайтесь готовим соусом або приготуйте його самі. SHUBA рекомендує ТОП-3 рецепти домашнього соусу песто.

Інгредієнти 13

Основні

Крок 1/5

Помийте та обсушіть паперовими рушниками куряче філе. Присоліть м’ясо. Помийте та наріжте четвертинками чері. Очистіть та подрібніть часник. Наріжте шматочками моцарелу. Натріть пармезан. Вичавіть лимонний сік.

Крок 2/5

Розігрійте у великій сковороді 2 ст. л. оливкової олії. Викладіть філе та обсмажте м’ясо з обох сторін приблизно по 10-14 хвилин, залежно від розміру філе. Підсмажене філе перекладіть у тарілку та заверніть тарілку з курячим м’ясом харчовою плівкою.

Крок 3/5

У сковороду, на якій готувалась курка, налийте вино, додайте лимонний сік, вершкове масло, часник та орегано. Розігрійте суміш упродовж 1 хвилини.

Крок 4/5

Викладіть філе назад у сковороду. Насипте на курку моцарелу, викладіть помідори чері навколо курки. Накрийте сковороду кришкою та готуйте на середньо-слабкому вогні 5 хвилин.

Крок 5/5

Відкрийте кришку, викладіть песто зверху на курку, посипте курку пармезаном, закрийте кришку та готуйте ще 1 хвилину. Вимкніть вогонь і перемістіть сковороду з розігрітої конфорки.

Подавайте страву гарячою. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Инна Гаврилюк

    Инна Гаврилюк

    рік тому

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно