ru
ru
додай рецепт
курка з моцарелою
Фото: Depositphotos

Італійська курка «Маргарита» — готуємо без клопоту

Автор
курка з моцарелою
Ольга Чубукова
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
827
ккал
84 г
білки
51 г
жири
8 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Курка по-італійськи? Так! Фантастично смачна і проста в приготуванні курка «Маргарита», обід з якою стане справжнім задоволенням. До речі, страву назвали на честь популярної піци «Маргарита», головними інгредієнтами якої є сир і помідори.

Для курки «Маргарити» підійдуть грудки або курячі стегенця. Подавайте до неї чудову картоплю фрі та очікуйте на компліменти від домашніх.

Це цікаво: Найсоковитіша куряча грудка у вашому житті — готуємо в техніці сувід

До складу курки «Маргарита» входить соус песто. Скористайтеся готовим соусом або зробіть його власноруч. SHUBA рекомендує ТОП-3 рецепти домашнього соусу песто.

Інгредієнти 13

Основні

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й курча табака, продукти для страви у наборі зі знижкою

Крок 1/5

Помийте та обсушіть паперовими рушниками куряче філе. Присоліть м’ясо. Помийте й наріжте четвертинками чері. Очистьте й подрібніть часник. Наріжте шматочками моцарелу. Натріть пармезан. Вичавіть лимонний сік.

Крок 2/5

Розігрійте у великій сковороді 2 ст. л. оливкової олії. Викладіть філе та обсмажте м’ясо з обох боків приблизно по 10-14 хвилин, залежно від розміру філе. Підсмажене філе перекладіть у тарілку та заверніть тарілку з курячим м’ясом харчовою плівкою.

Крок 3/5

У сковороду, на якій готувалася курка, налийте вино, додайте лимонний сік, вершкове масло, часник і орегано. Розігрійте суміш упродовж 1 хвилини.

Крок 4/5

Викладіть філе назад у сковороду. Насипте на курку моцарелу, викладіть помідори чері навколо курки. Накрийте сковороду кришкою і готуйте на середньо-слабкому вогні 5 хвилин.

Крок 5/5

Відкрийте кришку, викладіть песто зверху на курку, посипте курку пармезаном, закрийте кришку і готуйте ще 1 хвилину. Вимкніть вогонь і перемістіть сковороду з розігрітої конфорки.

Подавайте страву гарячою. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Инна Гаврилюк

    Инна Гаврилюк

    рік тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно