top banner
Струдель
Фото: Freepik

Швидкий і дуже смачний яблучний струдель з тіста філо

Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
5
хвилин підготовки
797
ккал
14 г
білки
32 г
жири
131 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Це струдель з класичною начинкою — з яблуками та родзинками. Вам не потрібно готувати тісто — беремо готове філо, яке буде дуже тоненьким і ніжним. З цієї кількості інгредієнтів вийде 2 струдлі.

Тісто філо відрізняється від листкового своїм хрумкотом та багатошаровістю. А якщо подавати цей пиріг з натуральним йогуртом або кулькою морозива, то цей струдель стане вишуканим святковим десертом.

Тісто філо добре смакує і в солоних рулетах:

Щодо нашого струдля, то беріть для нього будь-які яблука. Поки готовий струдель гарячий, прикрасьте його цукровою пудрою та корицею до свого смаку.

Інгредієнти 11

Основні:

Крок 1/6

Тісто філо заздалегідь дістаньте з холодильника та розморозьте. Яблука почистьте, видаліть серцевину та всі перетинки. Поріжте дрібними шматочками, як на відео.

Крок 2/6

Вичавіть на яблука сік лимона, перемішайте, додайте цукор і корицю, ще раз все перемішайте.

Крок 3/6

Всипте панірувальні сухарі (вони вберуть зайву рідину з яблук), додайте промиті родзинки, перемішайте.


Крок 4/6

Розтопіть вершкове масло. Викладіть на робочу поверхню лист тіста філо, змажте маслом, викладіть зверху ще лист і змажте маслом. Так викладіть 4-5 листів для одного струдля та стільки ж — для другого.


Крок 5/6

Зверху викладіть начинку, згорніть рулетом підвертаючи краї. Збийте жовток з молоком, змажте зверху струдлі.

Крок 6/6

Випікайте на застеленому пергаментом деці 35-40 хвилин за 180 °C. Одразу присипте цукровою пудрою.

Ще один хіт осінньої випічки — струдель з грушами. Не проґавте рецепт.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно