Проста цукрова глазур для пряників: дізнайтеся секрети смачної прикраси

Рідина, цукрова пудра й ароматизатор — із цих складників можна приготувати декілька варіантів глазурі для святкових пряників і печива. Ведуча кулінарного каналу Sugar Spun Run показує, як зробити ванільну глазур на молоці, але цей рецепт базовий, тож легко адаптується до будь-якого смаку.

Замість молока глазур можна замішувати на воді, лимонному або іншому соку, але варто пам’ятати, що від рідини залежить її колір.

Замість ванілі у глазур можна додати мигдальний, ромовий, цитрусовий ароматизатор. Але якщо потрібна біла глазур, він має бути прозорий.

Для ідеальної цукрової глазурі ведуча каналу радить додати 2 столові ложки легкого кукурудзяного сиропу. Завдяки йому глазур добре застигне і вийде глянцевою. Якщо використовувати сироп, молока знадобиться менше.

Цукрову глазур можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику в кондитерському мішку або накривши плівкою в контакт.

Дізнайтеся також, як приготувати білкову глазур.

Медові пряники й імбирне печиво також можна прикрасити і присмачити варенням. Спробуйте натуральний зимовий дуже густий джем з яблук і лимонів, він не розтікається і має гарний бурштиновий вигляд.

• Напій ультрапастеризований Vega Milk вівсяний з шоколадом, 500мл

  36 ⁶⁹

  29 ⁹⁰ _грн

  Перейти
• Вершки ультрапастеризовані «На здоров'я» безлактозні 10%, 200г

  30 ⁸⁹ _грн

  Перейти
• Напій Yommy мигдальний 2.2%, 1л

  144 ⁰⁰ _грн

  Перейти
• Біфідойогурт Активіа лісові ягоди-злаки 1,5% пл, 290г

  29 ²⁹

  23 ⁹⁹ _грн

  Перейти
• Сирок глазурований «Премія Рікі Тікі»® згущене молоко 15%, 36г

  14 ⁹⁹

  11 ⁴⁹ _грн

  Перейти

Попередній Наступний