top banner
Молозиво
Фото: Depositphotos

Молозиво в духовці — правильний рецепт (відео)

Складність приготування
Легкий
5
порцій
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки

Ніжне, повітряне, ситне. Молозиво — один з найдавніших та найпростіших десертів української кухні. Потрібні молоко, яйця і цукор до свого смаку.

Серед усіх можливих запіканок молозиво є найпростішим. Для нього не потрібне борошно, тому воно ідентичне за консистенцією з десертним суфле, тільки ніжніше.

Важлива деталь: традиційно молозиво готують з молока, надоєного в перші три дні після отелення корови. Якщо немає доступу до такого продукту, візьміть максимально жирне фермерське молоко.

Читайте також

У нас буде ванільний цукор, хоча ми розуміємо, що додаткових інгредієнтів може бути більше: трохи цитрусового соку, цедри, кориці тощо.

Інгредієнти 4

Основні:

Крок 1/2

До яєць додати цукор, ванільний цукор до свого смаку, перебити блендером до однорідності. Влити молоко, перебити трохи блендером.


Крок 2/2

Вилити у велику форму. Запікати приблизно 50 хвилин за 180°С. Дати охолонути й подавати.

Якщо любите солодку випічку з кисломолочними сиром, знайомтеся з нашими найкращими рецептами.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно