- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 33 г
- білки
- 67 г
- жири
- 65 г
- вуглеводи
Ідеально, якщо фарш приготуєте самостійно, з м’яса курки або свинини. Формуються біляші дуже просто. На розкачане готове тісто викладається шар начинки та закручується в рол. Це прекрасний рецепт лінивих біляшів без замісу тіста.
Біляші по-новому — так свій простий рецепт назвала Тетяна Літвінова. Вона пропонує взяти готове листкове бездріждове тісто. Дістаньте його з морозилки, щоб воно нагрілося за кімнатної температури.
В оригіналі у нас м’ясо, яке треба пропустити через м’ясорубку, але можна зробити біляші з готового фаршу, так ви в рази пришвидшите процес.
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й чебуреки з листкового тіста з набором зі знижкою
Важливе зауваження: коли розкочуватиме нарізану заготовки у вигляді ролів, робіть це на добре присипаній борошном поверхні. Так зручніше отримати тонкий біляш, а при смаженні він не прилипатиме до сковорідки.
Інгредієнти 6
Основні:
До фаршу додати нарізану зелену цибулю, подрібнений часник, натерти картоплю, посолити, поперчити і ретельно перемішати.
Готове тісто розкачати в прямокутник приблизно 45×35 см. Викласти фарш тонким шаром по всій поверхні тіста, не доходячи до країв 4 см з одного боку. Скрутити тісто в рол і добре скріпити краї.
Гострим ножем нарізати шматочки по 6-7 см. Розкачати кожен шматочок на припиленій поверхні борошна. Смажити біляші на олії або вершковому маслі до готовності по 4 хв з кожного боку. Перекласти на паперові серветки.
І ще декілька рецептів, які переконають: зробити біляші — це просто.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі