ru
ru
додай рецепт
Біляші
Фото: Depositphotos
Від шефа

Біляші по-новому: смажимо з готового тіста (відео)

Автор
Біляші
Тетяна Літвінова
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
5
хвилин підготовки
990
ккал
33 г
білки
67 г
жири
65 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ідеально, якщо фарш приготуєте самостійно, з м’яса курки або свинини. Формуються біляші дуже просто. На розкачане готове тісто викладається шар начинки та закручується в рол. Це прекрасний рецепт лінивих біляшів без замісу тіста.

Біляші по-новому — так свій простий рецепт назвала Тетяна Літвінова. Вона пропонує взяти готове листкове бездріждове тісто. Дістаньте його з морозилки, щоб воно нагрілося за кімнатної температури.

В оригіналі у нас м’ясо, яке треба пропустити через м’ясорубку, але можна зробити біляші з готового фаршу, так ви в рази пришвидшите процес.

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й чебуреки з листкового тіста з набором зі знижкою

Важливе зауваження: коли розкочуватиме нарізану заготовки у вигляді ролів, робіть це на добре присипаній борошном поверхні. Так зручніше отримати тонкий біляш, а при смаженні він не прилипатиме до сковорідки.

Інгредієнти 6

Основні:

Крок 1/3

До фаршу додати нарізану зелену цибулю, подрібнений часник, натерти картоплю, посолити, поперчити і ретельно перемішати.


Крок 2/3

Готове тісто розкачати в прямокутник приблизно 45×35 см. Викласти фарш тонким шаром по всій поверхні тіста, не доходячи до країв 4 см з одного боку. Скрутити тісто в рол і добре скріпити краї.


Крок 3/3

Гострим ножем нарізати шматочки по 6-7 см. Розкачати кожен шматочок на припиленій поверхні борошна. Смажити біляші на олії або вершковому маслі до готовності по 4 хв з кожного боку. Перекласти на паперові серветки.

І ще декілька рецептів, які переконають: зробити біляші — це просто.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно