Кекси з нутелою — рецепт-свято для ласунів
- Автор
- Анастасія Барбар
- Коментарі
- 3
- Рейтинг
- 5
- Пропозиції від
-
- 6
- порцій
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 20 г
- жири
- 56 г
- вуглеводи
Відкрили банку з горіховою пастою нутелою, їли всією сім’єю і не доїли? Згодні, така ситуація навряд чи можлива, але якщо чисто гіпотетично у вас є трохи залишків, приготуйте з них смачний десерт від фудблогерки Анастасії Барбар. Кекси з нутелою — ніжні та ароматні, з хрусткою скоринкою, яка поєднується з м’якою серединкою з нутели. Горіхова паста робить їх вологими та з виразним шоколадним смаком.
Інгредієнти для кексів з нутелою
Борошно, яйця, розпушувач, молоко та інші інгредієнти для тіста беззаперечною мають важливе значення. Потрібні тільки свіжі, якісні та кімнатної температури. Але погодьтесь, що героїнею рецепта кексів з нутелою є саме горіхова паста.
- Нутела поєднує смак шоколаду з яскраво вираженою горіховою ноткою лісових горіхів. Зазвичай нею насолоджуються окремо, але в складі кексів вона не менш вражаюча і все така ж смачна.
Радимо: Бюджетні кекси на щодень — 5 дуже смачних рецептів
Інгредієнти 8
Для тіста
Для начинки
Приготування кексів з нутелою
Стежте за тим, щоб борошна було не більше 250 грамів, наприклад можете зважити за допомогою кухонних ваг, мірних ложок чи склянки. Якщо його буде більше, ніж треба, випічка вийде сухою.
Не змішуйте надмірно вологі та сухі інгредієнти, лише поки вони не з’єднаються і не стануть однорідною сумішшю.
Завжди розігрівайте духовку перед випіканням, а в процесі не відкривайте дверцята, інакше тісто осяде.
Спробуйте: Ніжні кекси на майонезі
У мисці збийте міксером яйце з цукром і сіллю до світлої маси. Додайте олію та молоко, добре перемішайте.
Просійте борошно з розпушувачем та поступово додавайте до рідкої суміші, перемішуючи до однорідної консистенції.
У формочки для кексів покладіть паперові вкладки й налийте тісто менше, ніж до половини. Покладіть на тісто потрошки нутели, зверху залийте тістом.
Розігрійте духовку до 180°C і випікайте кекси протягом 20-25 хвилин до золотистого кольору. Готовність перевіряйте зубочисткою (вона має виходити сухою, якщо ви не потрапили в нутелу).
Готові кекси трохи остудіть і дістаньте з форм.
Поради для приготування кексів з нутелою
- Яйця і молоко краще використовувати кімнатної температури — це забезпечить рівномірну текстуру.
- Якщо нутела занадто густа, трохи підігрійте її, щоб легше було додати в тісто.
- Обов’язково використовуйте паперові вкладки для кексів, щоб їх було легше діставати і вони виглядали акуратно.
- Додатково можна прикрасити кекси шоколадною глазур’ю або подрібненими горіхами — це підсилить шоколадний смак.
Власний Рахунок
Коментарі