- Пропозиції від
-
- 3
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 51 г
- жири
- 92 г
- вуглеводи
Пухкі, м’які та дуже красиві мармурові кекси на молоці з двох видів тіста будуть смугастими, бо в частину тіста ми додамо какао. Якщо любите, щоб шоколадного смаку було по максимуму, «Смугастики» можна прикрасити шоколадною глазур’ю.
Кекси на молоці «Смугастики» з двох видів тіста — це маленька магія. Вони з родини мармурових кексів, у яких красиво чергуються темне тісто зі світлим. Один з таких мармурових кексів — улюблена випічка до кави у Фінляндії, а інший навіть зветься «Тигреня», бо має схожі смужки.
Але наші мармурові кекси на молоці та розпушувачі печуться значно простіше. Є тільки кілька нюансів для досконалого результату.
Інгредієнти — спочатку рідкі, а потім сухі — треба замішувати акуратно і швидко водночас. Користуйтеся вінчиком або блендером. Вершкове масло має бути розм’якшеним. Готове тісто має бути за консистенцією як густа сметана. Випікати кекси треба в попередньо розігрітій духовці.
Наші мармурові «Смугастики» печуться в паперових або силіконових формочках.
Рецепт від Еxpress розраховано на 12 мармурових кексиків.
Як приготувати кекси на молоці «Смугастики»
Інгредієнти 10
Основні:
Додатково для змащування формочок:
Купуйте інгредієнти для улюблених десертів набором — так вигідніше!
Розігріти духовку до 180°С.
Розтопити трохи вершкового масла і змастити форми для кексів. Присипати формочки невеликою кількістю борошна.
Змішати масло, цукрову пудру і дрібку солі вінчиком. Вбити яйця по одному, збиваючи.
Окремо змішати борошно і розпушувач, просіяти в яєчну суміш, розмішати отримання однорідної маси.
В іншій мисці змішати до однорідності какао-порошок і молоко.
Викласти по 1 ст. л. білого тіста в кожну форму. Змішати молочну суміш із рештою тіста, розкласти по формах.
Випікати 15-18 хвилин. Готовність кексів перевіряти шпажкою.
Приготуйте також кекси на згущеному молоці — це смачний сніданок для справжніх ласунів.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- 5 найчастіших запитань про блендер
Власний Рахунок
Коментарі