ru
ru
додай рецепт
Фінський мармуровий кекс до кави
Фото: Depositphotos

Як тигр: фінський мармуровий кекс до кави

Автор
Фінський мармуровий кекс до кави
Пончіта Весельська
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
10
порцій
2:30
години готування
10
хвилин підготовки
604
ккал
10 г
білки
27 г
жири
89 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Фінські кулінарні книжки часто містять рецепти так званого «тигрового пирога» (tiikerikkakku) з тістом двох кольорів, що нагадує смугасту шкуру тигра. Це мармуровий кекс до кави, і він просто неймовірно смачний!

Такі кекси до кави дуже поширені у Фінляндії: їх готують і для сімейних посиденьок, і для модних вечірок. Пропонуємо і вам скуштувати такий смаколик.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/8

Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть маслом і посипте борошном форму для кекса.

Крок 2/8

Збийте масло і цукор разом до кремоподібного стану.

Крок 3/8

Просійте разом борошно і розпушувач. По черзі додавайте в тісто яйця і борошно, доки все не змішається. Додайте ванільний екстракт.

Крок 4/8

Помістіть 1/3 частину тіста в окрему миску і змішайте з какао-порошком і соком половини апельсина.

Крок 5/8

В іншій мисці перемішайте всю апельсинову цедру і сік іншої половинки апельсина з іншою частиною тіста.

Крок 6/8

Поступово розподіліть 1/3 частини апельсинового тіста на дно підготовленої форми.

Крок 7/8

Акуратно вилийте половину шоколадного тіста зверху ложкою або мішечком для глазурі. Повторюйте шари, закінчуючи апельсиновим тістом зверху.

Крок 8/8

Випікайте 1 годину. Потім дістаньте з духовки і дайте охолонути протягом 20 хвилин. Потім дістаньте з форми і посипте цукровою пудрою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Лидия Николенко

    Лидия Николенко

    рік тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно