Дитяче печиво без цукру, яєць та молока — м’який варіант на основі банана й кураги
- Автор
- Дара Харламова
- 8
- порцій
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 1 г
- білки
- 2 г
- жири
- 15 г
- вуглеводи
Дитяче печиво без цукру, яєць та молока — це простий та корисний десерт для наймолодших. Воно виходить дуже мʼяким та ніжним, добре тримає текстуру завдяки вівсяним пластівцям та має природну солодкість банана і кураги. Готується дуже легко, змішати інгредієнти, збити блендером та сформувати печиво, а випікається всього 20 хвилин. Таке фруктове печиво зручно брати з собою для легких перекусів.
Що варто знати про рецепт дитячого печива без цукру, яєць та молока
Це дитяче печиво готується без борошна, яєць, молока чи цукру, в його основі тільки корисні інгредієнти: курага, банан, вівсяні пластівці, кориця та трохи олії. Всі продукти потрібно лише змішати та перебити у солодке фруктове пюре, яке легко формувати вологими руками у будь-яку форму. Цей мʼякий десерт підходить для малюків, які тільки починають знайомитися з перекусами. Приготуй корисний смаколик та бери з собою на довгі прогулянки.
- Якщо немає стаціонарного блендера, можна використати занурювальний блендер або подрібнити курагу ножем і розім’яти банан виделкою.
- Цільні вівсяні пластівці можна замінити аналогічною кількістю вівсяного борошна.
- Для прикраси можна додати 2–3 товчені горішки або кілька вівсяних пластівців на поверхню кожного печива (для дітей 3+).
Рецепт дитячого печива без цукру, яєць та молока
Інгредієнти 5
Відео, як готувати дитяче печиво без цукру, яєць та молока
Покрокове приготування
Поклади курагу в невелику миску, залий 200 мл окропу і залиш на 10 хвилин, щоб вона стала м’якою та легко подрібнювалася.
Злий воду з кураги. Поламай половину банана на шматочки, відміряй вівсянку, підготуй корицю та олію.
Переклади курагу в чашу блендера, додай банан, вівсянку, олію та корицю. Перебий до однорідної густої маси без шматочків. Якщо маса занадто густа, додай 1–2 ч. л. води, в якій замочувалася курага.
Змочи руки водою, відщипуй невеликі порції тіста і формуй круглі або овальні печивка. Викладай їх на деко, застелене пергаментом. За бажанням притисни кожне печиво пальцем або виделкою і присип невеликою кількістю вівсянки.
Розігрій духовку до 180°C. Постав деко на середній рівень і випікай 15–20 хвилин, доки печиво злегка підрум’яниться по краях.
Дістань печиво з духовки і дай йому повністю охолонути на решітці — так структура стане стабільною. Подавай як м’який дитячий перекус.
Вівсяне печиво - безумовний фаворит домашньої випічки. Ось ще кілька цікавих версій:
Інші цікаві рецепти десертів для дітей
