top banner
ru
ru
додай рецепт
Домашнє печиво
Фото: Depositphotos

Печиво без яєць — рецепт з 4-х інгредієнтів (відео)

Автор
Домашнє печиво
Ірина Маслова
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
8
порцій
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
568
ккал
10 г
білки
38 г
жири
57 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Не втомлюємося казати, що домашнє печиво — це чудово! Для нашого печива без яєць знадобляться сметана, вершкове масло та борошно. Вийде хрумке й розсипчасте пісочне тісто. Ще гаряче печиво обваляємо в цукровій пудрі.

Нам потрібно 600 г (3.5-4 склянки) борошна, але починайте замішувати тісто з приблизно 500 г. Можливо, такої кількості буде достатньо. Усе буде залежати від масла та сметани. Масло потрібне дуже м’яке, адже його перетиратимемо з борошном.

Авторка рецепта Смаколики Юлі пропонує замінити половину вершкового смальцем. До слова, маємо цікавий рецепт розсипчастого печива на смальці.

Тісто має відпочити в холодильнику щонайменше 1,5 години. А після випікання обваляйте печиво в цукровій пудрі. На бажання до пудри можна додати трохи меленої кориці або какао.

А для любителів шоколадного печива запропонуємо рецепт шоколадного мармурового печива з тріщинками без масла.

Що потрібно для печива без яєць

Інгредієнти 4

Основні:

Для прикрашання:

На подарунок і на свято: рецепт печива «Сніжки» без яєць і розпушувачів

Як спекти домашнє печиво без яєць

Замісіть тісто

У велику миску висипте 550 г борошна, додайте нарізане м’яке масло. Перетирайте масло до утворення крихти.

Додайте сметану з 20% жирності. Замісіть тісто.

Порада: якщо тісто надто густе, додайте трішки сметани.

Тісто перекладіть в пакет і покладіть у холодильник на 1.5-2 години.

Сформуйте печиво та випікайте

Розділіть тісто на 3 частини. Робочу поверхню присипте борошном і розкачайте тісто завтовшки приблизно 3 мм.

Виріжте формочкою печиво. Викладіть його на застелене пергаментом деко.

Випікайте в розігрітій до 180 °С духовці 15-20 хвилин.

Гаряче печиво обкачайте в цукровій пудрі.

Смачного чаювання!

І ще декілька схожих рецептів домашньої випічки:

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Анастасія Соколова

    Анастасія Соколова

    21 день тому

    Шедевр смакоти! Неймовірно простий рецепт, однозначно спробую.

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно