- 4
- порції
- 1:40 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 0.42 г
- жири
- 24 г
- вуглеводи
Незвичний спосіб запекти буряк для салатів, гарнірів і начинки — у рукаві. Поки духовка працює, ви можете займатися своїми справами.
Читайте також: Як приготувати галету з буряком і фетою
Буряк — один з небагатьох овочів, який містить корисні речовини, що не руйнуються при температурній обробці. Тому духовка буряку не страшна: запікайте, а потім використовуйте у салатах, пирогах чи як цікаву закуску.
Розігрійте духовку до 200 градусів.
Буряк ретельно помийте, обітріть паперовим рушником і покладіть в рукав для запікання, щільно зав’язавши з двох боків.
Потім рукав з буряком загорніть ще в 2-3 шари фольги.
Відправте запікатись у розігріту духовку на 1-1,5 години.
Готові буряки дістаньте й лишіть вистигати в рукаві. Потім дістаньте, почистьте й використовуйте за потребою. Зберігати у холодильнику можна до 3-4 діб.
Буряк можна використовувати в одному із цих смачних рецептів салату «Шуба», добірку яких ми дбайливо для вас зібрали.
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
40 хв
Як пофарбувати яйця рисом — цікавий німецький спосіб (відео)
Ектор Хіменес-Браво
10 хв
Тартар з оселедця — неочікувана закуска від Ектора
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Рукав для запікання — які секрети про нього треба знати
