Спельтові хлібці з насінням соняшника
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Складність приготування
- Легкий
- 10
- порцій
- 2
- години готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 11 г
- жири
- 20 г
- вуглеводи
Хлібці зі спельти — дієтичні, легкі і ситні. Готувати їх — саме задоволення. Тісто доповнюється подрібненим насінням льону і соняшника, що надає випічці особливого присмаку.
Тісто на спельтові хлібці не примхливе, але потрібно добре розкачувати, щоб вони вийшли тоненькими.
Подавати хлібці можна до перших страв, чаю чи кави, до теплих салатів або просто на перекус. Наприклад, ви можете подати ці хлібці до крем-супу з броколі або до теплого салату з цвітною капустою.
Інгредієнти 7
Основні
Спельтове борошно просійте, насіння соняшника і половину насіння льону подрібніть в кавомолці.
Змішайте в мисці борошно з подрібненим насінням соняшника та льону. Додайте сіль, соду, олію. Все ретельно перемішайте.
Додайте у суміш неподрібнене насіння льону, що залишилося, налийте воду і ще раз перемішайте до еластичності.
З маси сформуйте ковбаску, накрийте харчовою плівкою і розкатайте качалкою в пласт завтовшки приблизно 3-5 мм.
Розріжте пласт на порції, наколіть виделкою кожний шматочок. Викладіть на деко.
Випікайте у розігрітій до 150 градусів духовці протягом 20-30 хвилин. Потім переверніть і випікайте ще 20 хвилин.
Готові хлібці не мають бути вологими. Вийміть їх і охолодіть.
Спробуйте також приготувати житні хлібці з насінням льону.