Головна
Рецепти
Сніданки
Замість крекерів і хлібців: печиво з двох видів сиру

Замість крекерів і хлібців: печиво з двох видів сиру

Name: Замість крекерів і хлібців: печиво з двох видів сиру
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Європейська
Ingredients: Сир кисломолочний 200 г; Сир твердий 100 г; Кефір 150 мл; Сода харчова 1/2 ч. л.; Борошно пшеничне 500 г; Яйця курячі 1 шт.; Олія соняшникова 40 мл; Сіль за смаком; Паприка мелена 1/2 ч. л.

Автор: Вікторія Ваків

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

6
порцій: 40 хв
готування: 5 хв
підготовки

489
ккал

21 г
білки: 15 г
жири: 65 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Набридли звичайні крекери і хлібці? Цього разу для закуски ми придумали дещо таке ж просте, але набагато оригінальніше — хрумке печиво з двох видів сиру!

Пікантні й золотаві пісочні печивка з борошна, яйця, кефіру, паприки, кисломолочного і твердого сиру — як можна встояти? У супроводі бокала шампанського або червоного вина вони стануть зірками вечірки, а з чашкою кави — порятунком від голоду вдома або на роботі.

Дивіться ще один рецепт солоного печива з кмином.

Інгредієнти ⁹

Кількість порцій:

Основні

Сир кисломолочний

200 г

Сир твердий

100 г

Кефір

150 мл

Сода харчова

1/2 ч. л.

Борошно пшеничне

500 г

Яйця курячі

1 шт.

Олія соняшникова

40 мл

Сіль

за смаком

Паприка мелена

1/2 ч. л.

Крок 1/4

Кисломолочний сир розімніть виделкою, твердий сир натріть.

Крок 2/4

У кефірі погасіть соду, додайте підготовлені сири, яйце, олію і перемішайте. Додайте борошно, сіль, паприку і замісіть нелипке тісто.

Крок 3/4

Розкачайте тісто на посипаній борошном поверхні товщиною 1-2 см. Склянкою виріжте кружальця.

Крок 4/4

Деко змастіть олією, викладіть на нього печиво на невеликій відстані одне від одного. Помістіть у духовку, розігріту до 200°C, на 10-15 хвилин. Діставайте та насолоджуйтесь!