- 4
- порції
- 3:30 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 13 г
- жири
- 75 г
- вуглеводи
Каша зі спельти з додаванням маринованих грибів і ароматної часникової заправки зробить ваш обід ситним і цікавим.
Окрім того, регулярне вживання в їжу спельти дозволить нормалізувати рівень цукру в крові, покращить травлення та серцево-судинну діяльність.
Відмінною особливістю цього злаку є відсутність глютену, що мінімізує ризик виникнення алергії чи проблем із травленням.
Інгредієнти 7
Основні
Спельту добре помийте під проточною водою і залийте у мисці холодною водою на 2-3 години, а краще на ніч.
Воду злийте, ще раз промийте. Крупу перекладіть у каструлю і залийте водою, поставте на вогонь.
Щойно вода закипить, посоліть до смаку, зменшіть вогонь до мінімального і продовжуйте варити кашу протягом 25-30 хвилин.
Часник очистіть і пропустіть через прес. На розігрітій сковороді обсмажте 1-2 хвилини часникову кашку на олії.
З грибів злийте рідину.
Ароматною олією з часником заправте спельтомву кашу і перемішайте, додайте мариновані гриби. Смачного!
Подавайте спельтову кашу з грибами вітамінним салатом.
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв
