- 4
- порції
- 1:30 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
Смачна поживна спельтова каша з м’ясом нагодує всю родину. Додайте салат та улюблений напій — і обід готовий.
Спочатку потрібно протушкувати до м’якості м’ясо. Для каші з грубуватого зерна краще, коли м’ясо м’яке та ніжне. Потім у цю ж посудину додайте спельту з водою, а не варіть окремо.
Такий ситний обід краще запити зеленим чаєм з корицею.
Інгредієнти 7
Основні
Цибулю почистьте, дрібно наріжте й обсмажте на олії до м’якості 10-15 хвилин. Додайте свинину, нарізану кубиками, як на гуляш.
Обсмажуйте все на сильному вогні, потім вогонь зменште і тушкуйте під кришкою до готовності 30-45 хвилин.
Промийте спельту в проточній воді й викладіть її до м’яса, також вливши воду. Доведіть все до кипіння, зменште вогонь і варіть кашу під кришкою щонайменше 30-40 хвилин. Посоліть і поперчіть до смаку. Смачного!
Подавайте спельтову кашу з м’ясом разом із салатом із селери, моркви та яблук.
Власний Рахунок
Коментарі