- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 14 г
- жири
- 9 г
- вуглеводи
Що може зробити звичайний овочевий салат оригінальною стравою, яку хоч подавай на святковий стіл? Апетитні кульки з кисломолочного сиру у кунжутній скоринці!
Читайте також: Грецький салат хоріатіки
Огірок, болгарський перець, помідори та оливки — це чудова компанія, але варто вам додати сирні кульки, як салат заграє новими фарбами. Суміш смаків, текстур і фарб у цьому елегантному салаті з сирними кульками — саме те, що треба у будь-яку пору року.
А м’ясоїдам щиро радимо спробувати салат зі смаженою куркою.
Інгредієнти 12
Основні
Овочі та зелень помийте й обсушіть. Болгарський перець почистьте від серцевини, м’якоть наріжте кубиками. Огірки наріжте півкружальцями, а помідори — скибочками. Оливки розріжте навпіл.
Усі інгредієнти з’єднайте, посоліть, поперчіть, приправте лимонним соком і олією та перемішайте.
Для кульок кисломолочний сир перетріть. Часник очистьте і пропустіть через прес. Додайте в сир часник і сіль, ретельно перемішайте. Вологими руками зробіть невеликі кульки розміром з волоський горіх.
Кунжут висипте у пласку тарілку й обваляйте в ньому сирні кульки.
Листки салату порвіть і викладіть їх на дно салатника, на них покладіть овочі. Зверху викладіть сирні кульки.
Якщо ви любите оригінальні страви, тоді тримайте рецепт хрусткого левантійського хлібного салату фаттуш.
Власний Рахунок
Коментарі