Як спекти веганський бісквіт — простий рецепт
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 50
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
Якщо ви ніколи не готували веганських тортів і не знаєте, з чого почати, обов’язково подивіться на наш рецепт бісквіта на основі яблучного оцту. Готувати його дуже просто!
Рецепт передбачає приготування двох бісквітних коржів у формах діаметром 20 см, кожен можна розрізати навпіл та перемастити кремом. Секрет бісквіта без яєць — додавання оцту до соєвого напою.
Примітка SHUBA: Зверніть увагу, в рецепті використовується як сода, так і розпушувач.
Спробуйте також приготувати веганський омлет на сніданок — це дуже смачно!
Рецепт веганського бісквіта:
Інгредієнти 9
Основні:
Змішайте соєвий напій (соєве молоко) з оцтом і залиште на кілька хвилин. Приблизно через 5 хвилин напій повинен застигнути, за цей час вистеліть папером дно двох форм для торта діаметром 20 см. Розігрійте духовку до 170°C.
Олію збийте з цукром до однорідної маси. Поступово додайте соєвий напій, змішаний з оцтом.
В окремій мисці змішайте борошно із содою, розпушувачем і сіллю.
Додайте сухі інгредієнти до вологих і обережно перемішайте до однорідності. Вилийте тісто у форми. Випікайте 40-45 хвилин при 170°C, перевіряйте готовність зубочисткою.
Перекладіть випечені бісквіти на решітку для охолодження. Повністю остиглий бісквіт розріжте навпіл і змастіть кремом або джемом за вашим вибором. Смачного!
Знайдіть також щось для себе у нашому пісному меню на тиждень.