- 4
- порції
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 13 г
- жири
- 39 г
- вуглеводи
Ця страва — одна з найпопулярніших у меню ісландського «Шокофесту». Як ви здогадались, основним інгредієнтом буде саме шоколад.
Власне, це не каша у звичайному розумінні, а десерт на основі шоколаду, молока та крохмалю. Така страва, де шоколад та його переваги — головний, підніме настрій і додасть трохи радості в життя.
Інгредієнти 7
Основні
На водяній бані у невеликій каструлі розтопіть шоколад. Додайте 1 склянку води, корицю, сіль та цукор і доведіть до кипіння. Після цього зменшіть вогонь та варіть ще 5 хвилин.
Додайте молоко, знову доведіть до кипіння і зменшіть вогонь.
Змішайте крохмаль з 4 столовими ложками води в невеликій мисці — і додайте до шоколадної суміші. Ретельно перемішайте всі інгредієнти до однорідності та продовжуйте варити ще 5 хвилин.
Страву можна їсти як теплою, так і охолодженою — як вам більше подобається! Головне правильно вміти вибирати шоколад.
Кращі рецепти категорії
Льоля Ланда
15 хв
Рулет з печива — «лінивий» десерт без випікання
Вікторія Ваків
50 хв