Квас із березового соку з родзинками
- Складність приготування
- Легкий
- 10
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
Квас із березового соку готувати швидко і досить легко, головне правильно процідити та настояти напій.
Буде цікавим: Чи можна заморозити березовий сік
Перш ніж готувати квас, прочитайте, як правильно збирати березовий сік, щоб не завдати шкоди дереву.
У цьому рецепті важливо дотримуватися пропорцій.
Інгредієнти 3
Основні
Свіжий березовий сік процідіть через 3-4 шари марлі. Перелийте в банку, додайте цукор і добре перемішайте, щоб він повністю розчинився.
Промийте родзинки та теж додайте в банку. Накрийте її марлею і залиште на 3 доби при кімнатній температурі. Не ставте банку на сонце. За цей час родзинки піднімуться з дна, а сам сік змінить колір.
Через 3 доби процідіть квас, розлийте по пляшках і сховайте в холодильник. Смачного!
Вдома можна приготувати й смачний борошняний квас — знадобиться трохи житнього та пшеничного борошна. А якщо хочеться екзотики, скуштуйте мексиканський домашній квас тепаче.