Квас із березового соку з родзинками — простий домашній рецепт
- Автор
- Пончіта Весельська
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 10
- порцій
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 0.36 г
- білки
- 0.01 г
- жири
- 35 г
- вуглеводи
Квас із березового соку з родзинками готувати швидко і легко, головне правильно процідити і настояти напій. Це один із найкращих рецептів домашнього квасу, тож зберігай!
Квас із березового соку з родзинками — це легкий і освіжаючий напій, у якому ідеально поєднуються тонкий аромат березового соку та приємна солодкість сушеного винограду. Такий домашній квас не лише чудово втамовує спрагу, а й дарує заряд бадьорості завдяки природній користі березового соку та натуральному бродінню, що його запускають родзинки.
Приготувати цей напій дуже просто: тобі знадобиться всього кілька інгредієнтів і трохи терпіння, щоб дочекатися, поки квас набуде насиченого смаку і легкої, приємної газації.
Пам’ятай, у цьому рецепті важливо дотримуватися пропорцій. Перш ніж готувати квас, прочитай також, як правильно збирати березовий сік, щоб не завдати шкоди дереву.
Це цікаво: Чи можна заморозити березовий сік
Свіжий березовий сік проціди через 3-4 шари марлі. Перелий у банку, додай цукор і перемішай, щоб він повністю розчинився.
Промий родзинки і теж додай у банку. Накрий її марлею і залиш на 3 дні за кімнатної температури. Не став банку на сонце.
За цей час родзинки піднімуться з дна, а сам сік змінить колір.
Через 3 дні проціди квас, розлийте по пляшках і сховай у холодильник або льох. Смачного!
Удома можна приготувати й смачний борошняний квас — знадобиться трохи житнього та пшеничного борошна. А якщо хочеться екзотики, спробуйте мексиканський домашній квас тепаче.