Полуничний кисіль — і напій, і десерт
- Складність приготування
- Легкий
- 10
- порцій
- 3:20
- години готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 0.32 г
- білки
- 0.14 г
- жири
- 23 г
- вуглеводи
Киселі — це прості десерти, популярні серед жителів Східної Європи. Поляки й українці їх обожнюють і готують з ягід, фруктів чи молока. Цей рецепт киселю готується зі свіжих очищених ягід полуниці.
Киселі можна подавати гарячими або холодними, зазвичай їх прикрашають вершками або заварним кремом. Цей десерт також популярний як напій, що досягається коштом використання меншої кількості загусника.
Згадайте дитинство, приготувавши молочний кисіль.
Також смакуватиме: Кисіль з гарбузом і яблуком
Інгредієнти 5
Основні
У великій каструлі доведіть до кипіння 1 склянку води та цукор. Зніміть із вогню.
Розчиніть картопляний крохмаль у ½ склянки холодної води й додайте в суміш цукру та води. Поверніть на вогонь та доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Додайте миту й чищену від хвостиків полуницю і добре перемішайте.
Розкладіть порціями в окремі десертні тарілки або в 1 велику миску, промиту холодною водою. Поставте в холодильник до загустіння приблизно на 3 години.
Подавайте із половинками полуниці, молоком або збитими вершками.
Дізнайтесь, як правильно вибирати і зберігати полуницю.