Фірмовий родинний салат «Кролик» з куркою та ананасами
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 24 г
- білки
- 48 г
- жири
- 31 г
- вуглеводи
Рецепт цього розкішного салату нам подарувала справжній друг SHUBA пані Марина, яка завжди щиро й привітно приймала нас у своїй вітальні.
Чим саме талановита кухарка-аматорка пригощала своїх гостей читайте у добірці родинних рецептів на різні смаки, а сьогодні до нас прискочив апетитний кролик, не зовсім справжній, але дуже смачний.
Пані Марина готує цей соковитий салат з консервованими ананасами й копченою курячою грудкою вже не один рік та він завжди викликає очікуваний фурор за столом.
Інгредієнти 6
Основні
Відваріть картоплю у шкірці.
Відваріть круто яйця.
Остудить й очистьте.
Натріть в окремі миски картоплю й сир.
Подрібніть кубиками курячу грудку й ананаси.
Відокремте жовтки від білків.
Викладіть на пласкому овальному тарілі картоплю й зробіть на ній майонезну сітку.
Примітка: щоб сформувати кролика, ви можете спочатку надати салату овальної форми, а потім вирізати мордочку тваринки. Також, ви можете надати страві бажаної форми у процесі приготування, в такому разі одразу сформуйте з картопляного шару кролика.
Викладіть на картоплю шматочки курячої грудки й знов зробіть майонезну сітку.
Викладіть зверху шматочки ананаса змастіть майонезом, потім викладіть тертий сир який знов змастіть майонезом. Намагайтесь робити у кожному разі майонезну сітку, по-перше, так зручніше, а по-друге, так краще просочаться інгредієнти.
Після того, як шар сиру покриється майонезом, натріть зверху жовтки, потім білки.
Салат готовий! Тепер черга вашої фантазії, завдяки якій ваш чарівний кролик буде усміхатися гостям.
Авторка рецепта зробила оченята за допомогою оливок, ротик зі шматочків червоного перцю, а вусики з віями з селери.
Після того, як фірмовий салат «Кролик» вразить гостей своїм приголомшливим смаком і формою, радимо потроїти успіх й подати духмяний цимес з м’ясом!
Смачного!